Så undviker du matsvinn

Kategori:Okategoriserade

28 kilo i soptunnan och 26 kilo i avloppet – det är mängden mat vi slänger i onödan per person och år i Sverige. En vanlig barnfamilj kan tjäna flera tusenlappar varje år på att minska sitt svinn.

Undersökningar visar att de flesta inte tror att de slänger någon mat alls. Men om man till exempel slänger två brödskivor i veckan blir det sammanlagt över 3 kg på ett år. Många små mängder blir sammantaget väldigt mycket. Hur ska man då göra för att undvika onödigt matsvinnet? Livsmedelsverket har tagit fram flera tips för att minska svinnet. Tipsen är enkla att följa och ger stora vinster både för den egna plånboken och för miljön. Här är några av dem:

  • Ät upp maten du köper hem.
  • Kolla i kylen innan du handlar så slipper du stå där med dubbla uppsättningar mat som hinner bli dålig innan du har möjlighet att äta upp den.
  •  Använd rester till en omelett – det mesta funkar, till exempel kokt potatis, pasta eller ris, överblivet kött, smörgåsmat som börjar bli gammal och skrumpna grönsaker.
  •  Skrumpna grönsaker, som paprika, morötter, broccoli, går utmärkt att ha i köttfärssås, gryta, gratäng, paj eller soppa.
  • Gör en fruktsallad av frukt som börjar bli gammal eller frys in frukten och använd till smoothie.
 

Tips

Hur undviker vi konsumtionshetsen?

Genom att skippa påhittade dagar som Black Friday gör du inte bara miljön en tjänst, du slipper även lägga pengar på grejer du egentl...

Läs mer

Så gör du din konsumtion av elektronik mer hållbar!

Den 14 oktober 2019 infaller den internationella e-avfallsdagen. En dag för att uppmärksamma det avfall som uppkommer av den elektron...

Läs mer

Smycka väggarna med hjälp av återbruk

Cliphängare istället för ramar Har du fotokonst hemma, som väntar på inramning? Använd en cliphängare istället för ram! Du behöver b...

Läs mer

Inspiration

Den perfekta presenten!

Att ge bort en gåva och skämma bort sin familj och vänner är alltid trevligt, men ingen av oss vill ju egentligen ge bort onödiga pry...

Läs mer

Vad väger dina klappar – egentligen?

Förra årets julhandel slog ytterligare nya rekord. Att julen är konsumtionens stora högtid är ingen nyhet. Men visste du att för varj...

Läs mer

Släng inte dina textilier!

Varför? Först och främst slänger vi alldeles för mycket textilier som fortfarande är i gott skick. Enligt Naturvårdsverket slänger va...

Läs mer